在一波又一波冷空氣的強攻下,北方和南方都相繼進入了寒冷的冬季,吃貨們心心念的新式火鍋料丸也安排上了,以芝士為餡料的創意魚糜制品,得到了眾多吃貨的熱捧。
(市場上的芝士魚糜制品)
這些創新的芝士魚糜產品,不僅豐富了魚糜制品的類型,更能讓魚糜制品瞬間洋氣起來,在知名種草社區APP小紅書上,芝士魚丸有著高達8800+的筆記,可見消費者對于芝士魚丸的熱愛。為了讓更多的食品廠商都能夠趕上芝士餡料的風潮,吉寶聯合澳洲頂級芝士品牌百倫泰推出極具市場競爭力和產品增值作用的帕瑪森芝士粉和切達芝士粉,以此滿足食品廠商增添風味、提升口感、保證營養和美化觀感的需求。
風味更地道
臺灣知名作家莊祖宜曾說過,應該沒有人會不愛帕瑪森,即使是不愛奶酪的中國人。帕瑪森芝士粉帶有飽滿的脂肪口感,用于魚糜制品的餡料之中具有濃郁、地道的芝士風味及曼妙口感,當魚糜與芝士的鮮香邂逅,堪稱完美CP。切達芝士是世界上購買與消費最多的芝士,具有濃郁奶香卻不會喧賓奪主,當鮮美的魚糜制品與濃郁咸香的切達芝士相遇,香氣被層層激發,極富層次感,令人欲罷不能!
應用更高效
百倫泰帕瑪森芝士粉和切達芝士粉,加入魚糜制品的餡料中,與香料、調料共同混合攪勻,具有提升整體味型、去除其他原料異味、增味增香的功能,葷香不膩,回味悠長。
性價比更高
百倫泰帕瑪森芝士和切達芝士都為粉末狀,方便魚糜制品廠商稱量、使用和儲存,無需解凍即可進行精準操作,大幅度的降低了使用成本。
(圖片源自網絡)
百倫泰帕瑪森芝士粉和切達芝士粉,不僅為魚糜制品市場帶來了風味更加鮮明、獨特的芝士風味,還可以應用在調味料、醬料、蘸料、湯底、蛋糕、面包、奶油內餡、乳制品等產品,讓食品廠商的生產工藝和流程越來越簡便,更助推了食品行業的創新和轉型進程。
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